عناصر مورد نیاز پسته – آشنایی با عناصر مورد استفاده در تغذیه درختان پسته

هر گیاهی از جمله پسته برای رشد و نمو مناسب خود نیازمند به 16 عنصر در طبیعت می باشد. به این عنصر های مورد نیاز تغذیه پسته، عناصر غذایی ضروری می گویند. این عنصر های مورد نیاز تغذیه پسته  به دو گروه عناصر ماکرو macro nutrient و عناصر میکرو micro nutrient تقسیم بندی می شوند. عناصر ماکرو به میزان بیشتر و عناصر میکرو به مقدار کمتری مورد نیاز گیاه پسته می باشند.

عناصر مورد نیاز پسته شامل عناصر زیر می باشد:

کربن (C)، اکسیژن (O) و هیدروژن (H) از طریق آب و هوا تامین می شوند. سایر عناصر غذایی ضروری شامل نیتروژن (N)، پتاسیم (K)، فسفر (P)، کلسیم (Ca) . منیزیم (Mg)، گوگرد (S)، بور (B)، مس (Cu)، آهن (Fe)، منگنز (Mn)، مولبیدن (Mb) و روی (Zn) می باشند.

تنها منبع تامین این عناصر خاک است و توسط ریشه ها جذب گیاه می شوند. معمولا همه عناصر به میزان کافی در دسترس ریشه ها نیستند و باید کمبود عناصر غذایی ضروری مورد نیاز درختان با استفاده از  روش های مختلف کوددهی در اختیار آن ها گذاشته شود.

عناصر غذایی ماکرو macro nutrient مورد نیاز درختان پسته

گیاه برای رشد و نمو مناسب نیازمند مقادیر متفاوتی از عناصر غذایی ضروری است. برخی از این عناصر به مقادیر بیشتر و برخی به مقادیر کمتر مورد نیاز است. عناصری که به مقدار بیش از 0.1 درصد وزن خشک گیاه مورد نیاز هستند، عناصر ماکرو یا پر مصرف نامیده می شوند. نیتروژن (N)، پتاسیم (K)، فسفر (P)، کلسیم (Ca)، منیزیم (Mg) و گوگرد (S) عناصر پر مصرف هستند. برای تامین عناصر ماکرو مورد نیاز باغ خود می توانید از کود کامل ماکرو گرانوله نهاده گستر استفاده کنید.

عناصر غذایی میکرو micro nutrient مورد نیاز درختان پسته

عناصری هستند که به میزان کمتر از 0.02 درصد در گیاهان مورد نیاز هستند جزء عناصر میکرو محسوب می شوند. این عناصر شامل آهن (Fe)، بور (B)،  مس (Cu)، منگنز (Mn)، مولیبدن (Mb) و روی (Zn) می باشند. البته اگر همین مقدار کم هم در خاک موجود نباشد یا در اختیار درختان قرار نگیرند، درختان دچار مشکلات و عوارض مربوطه خواهند شد.

در درختان پسته در بسیاری از باغات  نیازی به اضافه کردن کود های حاوی بور و کلر نیست چون نه تنها در خاک، بلکه در آب آبیاری هم مقادیر این دو عنصر فراوان است و گاهی علائم مسمومیت به این دو عنصر در برخی نواحی پسته خیز مشاهده می شود.

کمبود ناشی از آهن، مس، روی و منگنز تقریبا در تمامی نواحی تحت کاشت پسته مشاهده می شود. کارشناسان کشاورزی توصیه می کنند به جهت تامین عناصر مورد نیاز پسته هر ساله باید کودهای حاوی این چهار عنصر دراختیار درختان پسته گذاشته شود. برخلاف عناصر ماکرو که تمام نیاز درختان پسته را از طریق مصرف خاکی تامین می کنند، برای تامین این عناصر با محلول پاشی نیز می توان بخشی از نیاز کودی عناصر میکرو را جبران کرد.

نقش PH خاک در جذب عناصر مورد نیاز پسته

• یکی دیگر از فاکتور های اساسی در جذب مواد غذایی توسط درختان از خاک، اسیدیته یا PH خاک ( واکنش خاک) است.

به جهت کاهش pH خاک خود از گوگرد بنتونیت دار گرانوله نهاده گستر استفاده کنید.

واکنش خاک مشخص می کند کدام عناصر در خاک فرم پایدار قابل جذب دارند و کدام عناصر احتمال فرم قابل جذب ناچیزی در خاک می توانند داشته باشند. در واکنش های اسیدی عناصری مانند آهن، روی ، منگنز، مس و کبالت بسیار قابل جذب هستند و برعکس در پی اچ بالا فرم قابل جذب این عناصر در خاک غلظت بسیار کمی دارند. این اتفاقی است که در شرایط خاکی باغات پسته استان کرمان وجود دارد.

کمبود عناصر میکرو آهن، روی، منگنز و مس تقریبا در تمامی باغات پسته مشاهده می شود.

• خاک های مناطق خشک دارای مقادیر زیادی از یون های بی کربنات هستند که متاسفانه تاثیر منفی بر رشد و نمو درختان گذاشته اند و همچنین در جذب عناصر میکرو مذکور مورد نیاز درختان پسته نیز اختلال ایجاد کرده اند.

فرق فرم کلات یک عنصر با غیر کلات یا آزاد چیست؟

 اگر به برچسب برخی کودها دقت کنیم به واژه کلات chelate برخورد می کنیم. کلمه کلات chelate به معنی چنگ زدن و نگه داشتن چیزی توسط چنگال است. کلات ها مولکول های بزرگ آلی دارای چندین نقطه اتصال مانند EDTA با یک میکرو نوترینت باند می شود.

کلات ها ترکیبات حفاظت شده ای در مقابل واکنش های تثبیتی فرم های قابل جذب عناصر غذایی هستند. فرم کلات یک عنصر در مقایسه با فرم معمولی آن، در خاک های آهکی بسیار راحت تر وسریع تر توسط گیاه جذب می شود. پس برای تامین عناصر مورد نیاز پسته  استفاده از کودهای حاوی عناصر کلاته توصیه می شود.

معمولی ترین مولکول برای کلاته سازی عناصر میکرو در EDTA است. برخی از کودهای کشاورزی ممکن است عوامل کلاته کننده DTPA و EDDH داشته باشند. کلات ها به صورت مصرف در خاک و همچنین به صورت محلول پاشی استفاده می شوند. در شرایط خاک و آب باغات پسته، وقتی که فرم کلاته این عناصر به عنوان کود در اختیار درختان قرار گیرد به راحتی جذب گیاه می شوند.

عناصر مورد نیاز پسته  که به فرم کلات هستند در مقایسه با عناصری که به صورت غیر کلات یا آزاد در خاک وجود دارند ثبات بیشتری دارند و وارد واکنش های تثبیتی نمی شوند.

برنامه غذایی پسته

تغذیه صحیح و مناسب به عنوان یک اصل اساسی در بازده اقتصادی درختان پسته محسوب می شود. زردی ها، ریز برگی ها و ضعف درختان در اکثر موارد مربوط به مشکلات تغذیه است. عدم توجه به نیاز واقعی خاک و مصرف کودهای شیمیایی و غیر شیمیایی غیر ضرور و نامناسب موجب به هم خوردن تعادل عناصر غذایی در مناطق پسته کاری می شود.

به عنوان مثال مصرف بیش از حد کودهای فسفاته در نسبت با عناصر ریز مغذی موجب تثبیت ریز مغذی هایی مانند روی، مس و آهن می شود. برخی از موارد محلول پاشی درختان پسته به عنوان یک ضرورت اساسی به منظور افزایش محصول می شود. تغذیه درختان از طریق محلول پاشی موجب جذب سریع مواد غذایی و در نهایت شادابی درختان می شود.

در بازار کودهایی با فرمول های شیمیایی و اصلاح کنندگی متفاوتی برای تامین عناصر غذایی مختلف وجود دارد. با توجه به خصوصیات و ویژگی های خاک، آب و نوع کمبود هایی که در هر خاک وجود دارد، به جهت تامین عناصر مورد نیاز پسته، کارشناسان اقدام به توصیه برخی از این ترکیبات می نمایند.

برای دریافت برنامه غذایی پسته و به منظور کسب اطلاعات بیشتر می توانید با کارشناسان ما در ارتباط باشید.

09120139515

09120509515

05138471625

بیشترین کمبودها در خاک های مناطق پسته کاری از عناصر ماکرو شامل نیتروژن، فسفر و پتاسیم و از عناصر میکرو، آهن، منگنز، روی و مس گزارش می شوند.

تغذیه ناقص و نامتعادل از عواملی است که تولید محصول پسته را محدود می کند و از طرفی تغذیه مناسب و مصرف بهینه آب و کود این محصول را افزایش می دهد. بسیاری از عوامل نامساعد محیطی ( کم آبی، شوری، گرما و سرمای زیاد) را نمی توان به طور مستقیم تغییر داد بلکه بایستی با بهبود شرایط تغذیه گیاه قدرت تحمل و مقاومت آن را در مقابل این عوامل افزایش داد. از این رو تغذیه صحیح و مصرف بهینه آب و کود برای گیاه پسته از اهمیت دو چندانی برخوردار است.