مدیریت تغذیه درختان پسته بعد از برداشت

اکثر کشاورزان پسته کار، بعد از برداشت پسته که گرفتار فرآوری محصول پسته می گردند، تغذیه پسته پس از برداشت را فراموش می کنند. به خیال اینکه درخت پسته دیگر محصولی ندارد و تا زمان کوددهی سال بعد نباید کاری کرد و فقط برای اینکه نوبت آبیاری خود را از دست ندهند اقدام به آبیاری می نمایند. ولی اگر بدانند با یک محلول پاشی و انجام عملیات ساده می توانند محصول سال آینده را افزایش دهند، بعد از برداشت محصول تغذیه درختان را فراموش نمی کنند.

محلول پاشی پسته بعد از برداشت

یک سال کار و تلاش همراه با نگرانی باغداران، با فرا رسیدن فصل برداشت پسته به پایان می رسد. و این پایان، همزمان با آغاز سال دیگری برای به دست آوردن محصول بیشتر و باکیفیت تر است.

تنها عوامل موثر در تولید پسته خوب و با کیفیت بیشتر مربوط به تغذیه نمی باشد. بلکه آب و هوا نیز تاثیر بسیار مهمی بر کیفیت و کمیت محصول دارند. به خصوص آب که با شور شدن منابع آب و کاهش سطح آب های زیر زمینی، دست یافتن به عملکرد مطلوب یکی از مهم ترین چالش های باغداران پسته تبدیل شده است. اما می توان با مدیریت صحیح باغات و اجرای عملیات زراعی مطلوب و به موقع، بر این مشکلات غلبه کرد.

در رابطه با تغذیه پسته پس از برداشت، اولین کار بعد از برداشت محصول، محلول پاشی باغات با عناصری است که نقش آن ها در استحکام و مقاومت، زنده ماندن و رشد جوانه های سال بعد به انسباط رسیده است.

محلول پاشی با ترکیب روی 2 لیتر، کلسیم 2 لیتر، اوره 3 لیتر و فسفر 2.5 لیتر در هزار برای بعد از برداشت در بیشتر باغات پسته توصیه می گردد.

روی و کلسیم کمک به استحکام و پابرجا بودن جوانه ها می کند. اوره باعث زنده ماندن و رشد جوانه ها می شود و فسفر نیز انرژی لازم محیط جهت جذب عناصر را توسط جوانه ها بر عهده دارد. پس با استفاده از محلول پاشی به وسیله عناصر فوق می توان افزایش محصول را تضمین کرد.

جهت خرید گوگرد بنتونیت دار گرانوله، به جهت اصلاح بافت خاک پسته روی این لینک کلیک کنید.

علاوه بر این، با غیر فعال بودن درختان پسته در فصل پاییز می توان عملیات زمستانه یعنی کارهای اصلاحی و کوددهی را آغاز کرد. خاک برخی از باغات پسته به عملیات اصلاحی نیاز دارند. مانند مصرف گچ کشاورزی در باغات پسته. در این شرایط می توان خاک های قلیایی با نفوذ پذیری کم را اصلاح کرد.

جهت مطالعه مقاله اصلاح خاک باغ پسته روی این لینک کلیک کنید.

محلول پاشی به جهت تغذیه پسته پس از برداشت، بیشتر برای رفع کمبود عناصر کم نیاز مثل آهن، روی، مس، منگنز و بور به کار می رود.

محلول پاشی در موارد اضطراری و خاص برای رساندن عناصر پر نیاز خصوصا ازت به درختان پسته مورد استفاده قرار می گیرد. در مناطق مختلف پسته کاری به دلیل PH بالا و آهکی بودن خاک ها، جذب عناصر کم نیاز مثل آهن، روی، مس و منگنز از خاک با مشکل مواجه است. برای رفع این مشکل یکی از راه ها محلول پاشی این عناصر می باشد که بعد ازانجام تجزیه برگ و تشخیص کمبود هر یک از عناصر ذکر شده، قابل توصیه می باشد.

در مورد هر یک از عناصر، غلظت و زمان محلول پاشی خاصی باید استفاده شود. البته همان طور که ذکر گردید یکی از راه های رفع کمبود عناصر کم نیاز، محلول پاشی است و راه دیگر بهبود وضعیت خاک می باشد.

این تصور که کمبود عناصر پر نیاز مثل ازت، فسفر و پتاسیم را بتوان از طریق محلول پاشی برطرف نمود، اشتباه می باشد.

چرا که نیاز درختان به این عناصر بیشتر از آن است که با محلول پاشی بتوان نیاز را برطرف نمود. فقط در مواقع اضطراری برای رفع کمبود های لحظه ای و محدود و در موارد خاص مثل اوایل دوره رشد، به عنوان عملی مکمل و کمکی می تواند مطرح باشد.

در انجام محلول پاشی درختان پسته به منظور تغذیه پسته پس از برداشت، به طور کلی به موارد زیر باید توجه شود:

• درختان از نظر عناصر ماکرو( ازت-فسفر-پتاسیم) دچار کمبود نباشند. به عبارتی وقتی محلول پاشی عناصر میکرو می تواند بر روی عملکرد و کیفیت میوه موثر واقع شود که نیاز غذایی درختان از نظر عناصر اصلی و پر نیاز برطرف شده باشد.
• مواقعی محلول پاشی انجام گیرد که درخت تشنه نباشد. به عبارت دیگر محلول پاشی باید قبل یا چند روز بعد از آبیاری صورت گیرد.

• در مناطق پسته کاری که دوره آبیاری معمولا زیاد می باشد، حتما به این امر برای تغذیه پسته پس از برداشت باید توجه ویژه ای داشت. همچنین باید سعی نمود برنامه محلول پاشی طوری تنظیم شود که حتی المقدور نزدیک به زمان آبیاری باغ ها باشد.
• زمان محلول پاشی در روز بسیار مهم است. بهتر است محلول پاشی در هوای خنک و در صبح زود و یا عصر انجام شود. به این شکل کارایی جذب عناصر توسط برگ های پسته بیشتر می شود و در ضمن سوختگی برگ ایجاد نمی شود.
• زمان محلول پاشی در طول دوره رشد نیز حائز اهمیت است. هرچه برگ درختان جوان تر باشد، کارایی جذب عناصر غذایی به وسیله برگ بیشتر خواهد بود. بنابراین در درختان پسته، اواسط اردیبهشت ماه برای محلول پاشی برگ مناسب می باشد. هرچه به اواخر فصل نزدیک شویم کارایی جذب به دلیل ضخیم شدن برگ ها کاهش می یابد.

تعداد محلول پاشی ها در هر دوره رشد بستگی به شدت کمبود عناصر غذایی، از 1 تا 3 بار متغیر می باشد.

غلظت محلول مورد استفاده بسیار مهم بوده و بایستی مطابق با توصیه کارشناسان و اهل فن تنظیم گردد. غلیظ بودن محلول علاوه بر گرفتگی نازل ها، موجب سوزش برگ ها می شود. خصوصا در مناطقی که دور آبیاری بسیار بالاست و از 60 روز بیشتر است.

علاوه بر این باید دقت نمود در مبحث تغذیه پسته پس از برداشت وقتی صحبت از غلظت درهکتار است، این غلظت یعنی 5 لیتر یا 5 کیلوگرم از کود میکرو در 1000 لیتر آب برای مصرف در یک هکتار باغ است. نوع سمپاش نیز در انجام یک محلول پاشی موفق اهمیت دارد. به طوری که سمپاش بایستی قدرت پودر کردن محلول را داشته باشد تا بتواند کود ها را به صورت قطرات بسیار ریز به روی برگ ها بپاشد.

نقش محلول پاشی بعد از برداشت بر محصول سال بعد باغ پسته

درخت پسته از نظر فیزیولوژیکی ویژگی خاص خود را دارد و با دیگر محصولات باغی متفاوت است. محصول سال بعد درخت پسته بر روی شاخه های سال جاری تشکیل می شود. نحوه تشکیل جوانه گل سال بعد به این نحو است که تا اوایل تیر ماه خوشه داخل جوانه گل تشکیل شده تا این مرحله به غیر از اندام تخمک، بقیه اجزای گل را دارا می باشد. بنابراین جوانه گل تشکیل می شود و در این مرحله عقیم می باشد و قادر به تشکیل میوه نیست.

در شهریور ماه که هوا رو به خنکی می رود، تخمک که جزو اصلی جوانه گل می باشد شروع به تشکیل شدن و رشد و نمو می نماید. تحقیقات انجام شده نقش بعضی از عناصر غذایی از قبیل ازت، روی و بر را در فرایند تشکیل و تکامل تخمک ثابت کرده است. پس بنابراین بهترین زمان برای افزایش ذخیره غذایی درخت، مرحله بعد از برداشت است که تغذیه پسته پس از برداشت انجام می شود. قسمت اعظم عناصر غذایی جذب شده از ریشه و محلول پاشی در جوانه ها و شاخه ها ذخیره می شود.

جوانه های گل در مرحله تورم قبل از باز شدن نیاز مبرمی به عنصر بور دارد. بنابراین توصیه می شود علاوه بر محلول پاشی، پس از برداشت در مرحله تورم جوانه ها ( اواخر اسفند ماه ) محلول پاشی درختان پسته با همان فرمول ( ازت- روی و بور) تکرار شود. البته استفاده از بور بستگی به آب آبیاری و وجود این عنصر در خاک ( طبق آزمون خاک) دارد.